蟹文化”促进“蟹经济”！

“铁甲将军何处寻，荻声稻田觅知音。”退海之地的盘锦市自古盛产河蟹，有“螃蟹搭桥渡唐王”的传说。河蟹的美味早就让古今的文人墨客大加颂扬，黄山谷的“一腹金相玉质，两螯明月秋江”称蟹味能助人雅兴；诗仙李白更是有“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱，且须饮美酒，乘月醉高台”的豪放诗句；一代词人苏轼更是直抒胸臆“不识庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。”盘山的河蟹更是蟹中极品，蟹满膏肥，且做法多样：清蒸、蟹粉、炒面段、烧蟹糊、芙蓉蟹球等不胜枚举。蟹肉不仅味美，同时又是儿童天然滋补品。品着河蟹，闻着稻香，是金秋时节的一大乐事。